​桂东县融媒体中心10月6日讯（记者 李涛 钟韬）金秋送爽，稻谷飘香。近日，新坊乡的高山冷水米迎来收割，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。今年，依托“合作社+规模化”经营与“机械化+标准化”管理，新坊乡水稻种植实现面积、产量“双提升”，冷水米产业迈上了新台阶。

在新坊村洪泰种植合作社的连片稻田里，收割机轰鸣作响，一派繁忙景象。两台收割机往来穿梭，高效作业，以往数十人才能完成的收割任务，如今机械化作业轻松应对。随着土地流转加速和现代农机设备普及，洪泰种植合作社的种植面积从去年的100多亩，迅速扩展至300多亩，覆盖新坊、龙溪两个村。今年，合作社还试种了黑米、紫米、红米等彩色稻谷5亩，为产业多元化探路。

洪泰种植合作社负责人刘勇：今年可以说是个丰收年，更是我们的发展年，以前都是零散种植，现在我们合作社（把土地）统一流转过来，规模化种植高山冷水米，总面积超过了300亩。

从收割到加工，全程机械化，既省人力又保品质。新坊高山冷水米生长于高海拔、冷泉水灌溉的独特环境，稻谷颗粒饱满，米香浓郁，成为市场抢手的“生态米”。

洪泰种植合作社负责人刘勇：我们种植的是市场前景更好的“昌两优馥香占”和“乾两优馥香占”这类高档香稻品种，它们产量稳、米质优。坚持用有机复合肥料，就是要保护好我们这方好水土，种出真正让人放心的绿色食品、生态好米。

规模化种植离不开土地集约利用。近年来，新坊乡通过规范土地流转，整合闲置、零散耕地，由洪泰种植合作社等统一经营，既破解了劳力不足导致的抛荒难题，又为机械化、标准化生产创造了条件。

新坊乡农业综合服务中心工作人员扶锦锋：通过规范土地流转程序，将闲置、分散的土地资源整合起来，为合作社和种植大户提供支持，引入农业专家，推广香稻良种和有机种植技术，确保稻米“优生优育”。

眼下，收割正忙，这些高山冷水米即将从田间走向餐桌，既夯实粮食安全根基，又鼓起了农民腰包。一幅产业兴、乡村美、农民富的振兴画卷，正在这片沃野上徐徐展开。

新坊乡农业综合服务中心工作人员扶锦锋：我们想通过“公司+合作社+农户”的模式，打响桂东新坊高山冷水米的地域品牌，让农民的腰包实实在在地鼓起来，让乡村振兴的成色更足，让新坊的青山绿水，真正转化为看得见、摸得着的金山银山。

作者：李涛 钟韬

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来源：桂东县融媒体中心

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